芹芽菜的功效与作用 芹芽菜的功效与作用
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2024-09-04 22:41:08

芹芽菜具有多种功效和作用，是一种营养丰富的蔬菜。

1. 促进消化：芹芽菜富含纤维素和多种维生素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

2. 降血压：芹芽菜中含有的一种叫芹菜碱的物质，可以扩张血管，降低血压。

3. 排毒养颜：芹芽菜中富含的维生素C和多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老，美容养颜。

4. 改善睡眠：芹芽菜中含有的一种物质叫芹菜酮，具有镇静作用，有助于改善睡眠质量。

需要注意的是，芹芽菜属于凉性蔬菜，容易引起腹泻等症状，故应适量食用，避免过量。同时，芹芽菜中含有草酸，不宜与富含钙的食物一起食用，以免影响钙的吸收。

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