芝麻酱有丰富的营养成分,具有多种作用与功效。
1. 补充营养:芝麻酱富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分,有助于补充人体所需的营养物质。
2. 保护心脏:芝麻酱中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,保护心脏健康。
3. 抗氧化:芝麻酱中的维生素E和多酚等抗氧化成分有助于清除自由基,抗氧化作用显著。
4. 缓解便秘:芝麻酱中富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
需要注意的是,芝麻酱虽然营养丰富,但是也含有较高的热量和脂肪含量,建议适量食用,以免影响身体健康。同时,因为芝麻酱中含有丰富的油脂,容易变质,食用前需要注意检查保存时间和状态。
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