青果的功效与作用包括增强免疫力、降低血糖、预防心血管疾病、促进消化等。
1. 增强免疫力:青果富含维生素C、E等抗氧化物质,能够增强人体免疫力,抵御疾病侵袭。
2. 降低血糖:青果中含有一种叫做绿原酸的物质,能够减缓糖的吸收速度,降低血糖水平,对于糖尿病患者具有一定的保健作用。
3. 预防心血管疾病:青果中的膳食纤维和维生素C能够降低血脂、血压,预防心血管疾病的发生。
4. 促进消化:青果中的膳食纤维含量较高,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘,有益于消化系统健康。
需要注意的是,青果虽然有许多功效,但是也不能过量食用,以免引起身体不适。另外,选择青果时要注意品质,尽量选择新鲜的、无污染的青果食用,以充分发挥其保健作用。
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