莲子百合水有助于清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效。
1. 清热解毒:莲子具有清热解毒的作用,百合也能清热润肺,两者搭配起来可以起到更好的清热解毒作用。
2. 润肺止咳:莲子百合水可以润肺止咳,对于患有咳嗽、气喘等呼吸系统疾病的人有很好的缓解作用。
3. 美容养颜:莲子富含蛋白质、钙、铁、维生素B1和B2等,百合则富含多种氨基酸和维生素C,两者一起煮水可以起到美容养颜的作用。
需要注意的是,莲子百合水在煮制的时候要注意火候,不宜过早加糖,以免糖分降解影响药效。同时,莲子百合水不适合长时间保存,最好当天饮用完毕。