夏天即将来临,烧烤可以准备开工了,不要犹豫,抢占先机,更不用愁配方不好找,今天免费分享给大家。真实有效。
选择生产日期相对较短的掌宝,打开后浸泡在清水中进行软清洗。准备调味粉:盐12g、味精8g、麻辣鲜3g、鸡粉6g、鸡汁15ml、姜粉4g、十三香2g、姜黄粉1g、包子粉2g、胡椒粉1g、海天酱油15ml、韩式辣6g各2大勺,将上述调料混合均匀。将冻好的棕榈宝放入盆中,加入搅拌好的调料拌匀,再加入不到黑芝麻油,加入生粉10克继续拌匀。在烤架上烤的时候,注意切掉手掌中多余的边肉,防止边被烤焦,中间的骨头没有熟透。当脆骨开始出油时,撒上辣椒粉和孜然粉。这种烧烤很适合南方口味,减少了北方口味中的粗炒辣椒粉和孜然粉。味道浓郁但不干辣。适合小学生或者不吃辣的人。不用担心缺粉没味道。不加粉味道也一样好。
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