黑芝麻籽具有多种功效,可以滋补肝肾、润肠通便、美容养颜、强身健骨等等。
1. 滋补肝肾:黑芝麻籽富含蛋白质、脂肪、维生素E、铁、钙、磷等成分,具有补肾益精、润燥养血、黑发明目的功效,对于肝肾亏虚、脱发、视力下降等问题有一定的缓解作用。
2. 润肠通便:黑芝麻籽中含有大量的膳食纤维,有助于增加粪便体积、促进肠道蠕动,有助于预防便秘和肠癌等消化系统疾病。
3. 美容养颜:黑芝麻籽中的维生素E和不饱和脂肪酸能够抗氧化,有助于延缓衰老,促进皮肤弹性和保湿,同时黑芝麻籽的黑色素成分还有美白功效。
4. 强身健骨:黑芝麻籽中的矿物质成分有助于骨骼生长、牙齿健康,尤其对于儿童和老年人的骨质疏松、关节炎等问题有辅助作用。
需要注意的是,黑芝麻籽虽然营养丰富,但是也存在过敏风险,对于芝麻过敏者应该慎用;同时,黑芝麻籽也具有一定的热量和脂肪含量,适量食用即可。