瓜萎皮具有清热解毒、利尿消肿、防止皮肤干燥等功效。
1. 清热解毒:瓜萎皮中含有苦瓜素、黄瓜素等物质,具有明显的清热解毒作用,可以减轻身体内热毒的影响。
2. 利尿消肿:瓜萎皮中的蛋白质和多糖物质能够促进机体代谢,增强肾脏排泄功能,有利于排出多余的水分和废物,缓解身体水肿现象。
3. 防止皮肤干燥:瓜萎皮中富含的维生素C和葡萄糖酸等物质,能够促进皮肤细胞新陈代谢,防止皮肤干燥、老化。
需要注意的是,瓜萎皮的食用量不能过多,否则可能会引起腹泻等不适症状。同时,在选购瓜萎皮时,要选择外表光滑、没有斑点、无腐烂的品质较好的瓜萎皮。