维生素矿物质的作用维生素矿物质的作用及功能_生活百科

创始人

2024-08-31 21:11:20

维生素和矿物质是人体所需的微量营养素，它们在人体生理代谢过程中发挥着重要的作用和功效。

1. 维生素的作用和功效

维生素A：维护视力、促进骨骼生长、增强免疫力等。

维生素B：参与能量代谢、维护神经系统、促进血液循环等。

维生素C：促进铁吸收、增强抵抗力、促进胶原蛋白合成等。

维生素D：促进钙吸收、维护骨骼健康、增强免疫力等。

维生素E：抗氧化、促进免疫力、维护心血管健康等。

维生素K：促进凝血、维护骨骼健康、预防动脉硬化等。

2. 矿物质的作用和功效

钙：维护骨骼健康、帮助肌肉收缩、维持心跳等。

铁：参与血红蛋白合成、维护免疫系统、促进脑部发育等。

锌：促进免疫力、参与蛋白质合成、维护皮肤健康等。

钾：维持正常血压、促进肌肉收缩、维持水分平衡等。

磷：参与能量代谢、维护骨骼健康、维持酸碱平衡等。

硒：抗氧化、增强免疫力、维护甲状腺健康等。

需要注意的是，维生素和矿物质的摄入应当适量，过量摄入可能会对健康造成负面影响。此外，应根据个人情况和需求来选择适合的维生素和矿物质补充剂。