怎么看生鸡蛋坏没坏啊_生活百科

admin

2023-10-31 04:00:18

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各位好，下面有一个小编分享给大家。怎么看生鸡蛋是不是坏的？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.把鸡蛋放在装满水的盆里。如果鸡蛋沉在水里，就是鲜蛋，浮蛋就是坏的。这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大，所以会沉在水里。

2.当鸡蛋内部的蛋白质被打破时，会产生氨气和硫化氢等气体。蛋壳里有气体，鸡蛋的比重比水小，所以放在水里会浮起来。

以上解释了如何看生鸡蛋是否变质。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。

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