银耳莲子百合桂圆汤是一种具有润肺养颜、补脾益气、清心安神等功效的汤品。
1.润肺养颜:银耳具有润肺生津、养颜美容的作用,百合则有滋阴润肺、清心安神的功效,两者搭配能够达到润肺养颜的效果。
2.补脾益气:莲子和桂圆都是常用的中药材,莲子能够补脾益肾、清心安神,而桂圆则有补益气血、安神养心的作用,两者一起煮汤能够起到补脾益气的功效。
3.清心安神:百合和桂圆都有安神的作用,能够缓解焦虑、失眠等心理问题,同时还能够清热解毒、调节血糖、降低血脂等作用。
需要注意的是,银耳莲子百合桂圆汤中的材料均为滋阴润燥的食材,适合体内有虚热之人食用,不适宜过量食用。同时,煮汤时需注意火候,避免材料煮烂失去营养。