鹅蛋香菜具有促进消化、去除口臭、降血压等多种功效。
1. 促进消化:香菜中的挥发油和纤维素能刺激胃肠蠕动,加速食物的消化吸收,缓解胃胀、消化不良等问题。
2. 去除口臭:香菜中的芳香物质能有效清除口腔异味,消除口臭。
3. 降血压:香菜中的维生素C和胡萝卜素有利于血管舒张,能够降低血压,预防心脑血管疾病。
4. 其他功效:香菜还具有抗菌消炎、抗氧化、提高免疫力等多种功效。
需要注意的是,香菜虽然具有多种功效,但因为其性质偏凉,容易引起腹泻等不适,所以不宜食用过量。此外,鹅蛋中含有较高的胆固醇,不宜食用过多,尤其是高血脂、高胆固醇人群。