铁皮石斛具有多种功效,包括提高免疫力、抗氧化、降血糖、保护肝脏等。
1. 提高免疫力:铁皮石斛中含有多种多糖、多肽等成分,可以增强人体免疫力,抵御病毒和细菌的侵袭。
2. 抗氧化:铁皮石斛中的多种活性成分可以清除自由基,减缓细胞老化,保护身体健康。
3. 降血糖:铁皮石斛中的多糖可以促进胰岛素的分泌,降低血糖,对糖尿病有辅助治疗作用。
4. 保护肝脏:铁皮石斛中的多种成分可以保护肝细胞,促进肝细胞再生,减轻肝脏损伤。
需要注意的是,铁皮石斛虽然功效多样,但也有一定的禁忌人群,如孕妇、哺乳期妇女、感冒发热患者等不宜食用。同时,在使用时应按照医生或药师的建议适量食用,不可过量。
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