牛仔骨便宜的主要原因是牛仔裤含有一根骨头。相比纯牛肉,牛仔骨的猪肉率不高,性价比相对较差。如果以牛肉的价格卖,肯定卖不出去。因为你们这些人宁愿吃牛肉,我觉得排骨太好吃了,所以牛仔骨的价格会降低一点,所以会有人买。
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