三文鱼有什么功效与作用 三文鱼有什么功效和营养
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2024-08-28 23:02:27

三文鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险，改善免疫力和脑功能。

1. 降低心血管疾病风险：三文鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉硬化和心脏病的风险。

2. 改善免疫力：三文鱼中的Omega-3脂肪酸可以增强身体的免疫力，有助于预防感染和炎症性疾病。

3. 提高脑功能：三文鱼中的Omega-3脂肪酸对脑部健康有益，可以改善认知能力和防止老年痴呆症的发生。

需要注意的是，三文鱼中含有汞等有害物质，过量食用可能会对健康造成影响，建议适量食用。同时，选择新鲜的三文鱼，避免食用未经煮熟或煎炸过度的三文鱼。

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