大米和山药熬粥的功效是增强身体免疫力,调节肠胃功能,缓解疲劳和增强体力。
1. 增强身体免疫力:大米和山药都含有多种维生素和矿物质,如维生素B、C、E,铁、钾、镁等,能够增强身体免疫力,提高机体抵御疾病的能力。
2. 调节肠胃功能:大米和山药熬粥能够起到养胃的作用,有助于调节肠胃功能,改善胃肠道问题,如腹泻、便秘等。
3. 缓解疲劳和增强体力:大米和山药中含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供能量,缓解疲劳,增强体力,有助于提高身体的耐力和抗压能力。
需要注意的是,煮粥时水要足,火要小,不要加太多调料,以免影响粥的营养价值。同时,适量食用,不宜过量,特别是糖尿病患者应该限量食用。
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