秋葵有很多功效和作用,可以促进身体健康。
1.调节肠道:秋葵富含可溶性纤维,可以刺激肠道蠕动,促进排便,缓解便秘问题。
2.降低血糖:秋葵中的多酚类物质可以降低血糖,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3.提高免疫力:秋葵富含维生素C和抗氧化物质,可以提高身体免疫力,预防感染和疾病。
4.保护视力:秋葵中的维生素A可以保护眼睛健康,预防视力下降。
需要注意的是,秋葵在食用前需要清洗干净,避免细菌和农药残留对身体造成伤害。同时,秋葵中含有草酸,可能会影响人体对钙的吸收,建议搭配富含钙质的食物一同食用。