干紫菜的功效与作用是多种多样的。它不仅能够滋补身体,还能够预防疾病。
1. 补充营养:干紫菜中含有多种维生素、矿物质和蛋白质等营养成分,能够为身体提供充足的营养。
2. 降低血压:干紫菜中含有一种叫做藻胆固醇的物质,能够降低血压,预防心血管疾病。
3. 增强免疫力:干紫菜中含有一种叫做多糖的物质,能够增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
4. 防癌抗癌:干紫菜中含有一种叫做褐藻酸的物质,具有防癌抗癌的功效。
需要注意的是,干紫菜的质量要求较高,选择时要注意购买正规品牌,避免购买劣质产品。此外,由于干紫菜中含有一定量的碘,因此甲状腺疾病患者应该控制摄入量,避免过量食用。