山楂葛根具有调节血脂、降血压、降血糖、抗氧化等多种功效。
1. 调节血脂:山楂葛根中的山楂酸和葛根素等成分能够降低血脂、抑制胆固醇的合成,从而达到调节血脂的作用。
2. 降血压:山楂葛根中的芦丁等成分能够扩张血管、降低血压,具有降血压的作用。
3. 降血糖:山楂葛根中的葛根素等成分能够促进胰岛素的分泌,增加细胞对葡萄糖的吸收和利用,从而达到降血糖的作用。
4. 抗氧化:山楂葛根中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用,能够清除自由基,减少氧化损伤。
需要注意的是,山楂葛根虽然功效多样,但也有一定的禁忌人群,如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等不宜食用。另外,山楂葛根也不宜与某些药物一起服用,如降压药、降糖药等,应在医生指导下使用。