生青瓜有以下功效与作用:清热解毒、利尿消肿、美容养颜、降低血压、缓解便秘等。
1. 清热解毒:青瓜含有丰富的维生素C和水分,可以清热解毒,缓解口干舌燥、热气上冲等不适症状。
2. 利尿消肿:青瓜富含钾元素,可以帮助排出体内多余的水分,缓解浮肿和水肿。
3. 美容养颜:青瓜中的胶质和维生素E等成分可以滋润皮肤,保持皮肤弹性,有助于美容养颜。
4. 降低血压:青瓜中的硝酸盐和钾元素可以帮助降低血压,减少心血管疾病的发生。
5. 缓解便秘:青瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
需要注意的是,青瓜中含有草酸,容易与钙质结合形成草酸钙,影响钙的吸收,因此建议与富含钙质的食物一起食用,如豆腐等。另外,青瓜属于寒凉食物,脾胃虚寒、腹泻等人群不宜多食。
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