红枸杞具有多种作用与功效。
1. 补益肝肾:红枸杞能够补肝肾,有助于肝肾功能的恢复和保健。
2. 增强免疫力:红枸杞中含有多种维生素和矿物质,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力。
3. 抗氧化:红枸杞中含有丰富的多酚类和类胡萝卜素,有很强的抗氧化作用,能够延缓衰老,保护心血管健康。
4. 改善视力:红枸杞中含有丰富的类胡萝卜素和维生素A,有助于改善视力和保护眼睛健康。
5. 降低血糖:红枸杞中的多糖类物质能够降低血糖,有助于预防糖尿病等疾病。
需要注意的是,红枸杞虽然具有多种功效,但并不是适合所有人食用,尤其是有肝病、胃病等疾病的人应该慎用。同时,红枸杞也不能过量食用,否则可能会引起不适甚至中毒。