苦荞饼干具有多种功效和作用,可促进消化、降血脂、增强免疫力等。
1. 促进消化:苦荞饼干中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动,促进消化,防止便秘等肠道问题。
2. 降血脂:苦荞饼干中的苦荞麦麸含有大量的β-葡聚糖,能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,对预防心血管疾病有一定的作用。
3. 增强免疫力:苦荞饼干中的多酚、类黄酮等成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,能够增强人体免疫力,预防疾病。
需要注意的是,苦荞饼干虽然具有多种好处,但是过量食用也会造成不适,建议每天摄入量不超过50克。另外,苦荞饼干虽然具有健康功效,但并不是万能药,不能替代其他均衡饮食。