百合具有清热润肺、养阴补虚、安神益智等功效作用。
1. 清热润肺:百合中含有多种营养成分,如蛋白质、氨基酸、维生素等,有助于清热润肺,缓解咳嗽、咽痛、喉干等症状。
2. 养阴补虚:百合具有滋阴润燥、养肺益气、补益肝肾等作用,可以改善体质虚弱、面色暗黄、头发枯黄等症状。
3. 安神益智:百合中的多种氨基酸、矿物质和维生素有助于提高神经系统的功能,改善记忆力、促进睡眠、缓解焦虑、紧张等症状。
需要注意的是,百合性寒,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒者,应适量食用或搭配其他温性食材一起食用。同时,百合中含有少量的毒性成分,食用前应彻底清洗煮熟,不宜生食。
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