野柿子具有丰富的营养价值和药用价值,具有很多功效与作用。
1. 提高免疫力:野柿子富含多种维生素和矿物质,可以增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 抗氧化:野柿子含有丰富的多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,可以预防衰老和各种慢性疾病。
3. 改善消化:野柿子含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善便秘,预防结肠癌等疾病。
4. 降血压:野柿子中的柿皮酚可以降低血压,预防高血压等心血管疾病。
5. 抗菌消炎:野柿子具有抗菌消炎的作用,可以预防感染和炎症等疾病。
需要注意的是,野柿子含有一定量的鞣酸和单宁酸,过量食用会影响人体对铁质的吸收,容易引起便秘等问题,应适量食用。同时,未成熟的野柿子中含有大量的生物碱,不宜食用。