午鱼是一种营养丰富的海鱼,具有多种功效和作用。
1. 补充营养:午鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B12、维生素D等营养成分,有助于补充身体所需的营养物质。
2. 促进智力发展:午鱼中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,对于婴幼儿智力发育有重要作用,同时也有助于预防老年痴呆症等疾病。
3. 改善心血管健康:午鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以降低血脂、预防心脑血管疾病,同时还有助于降低血压、稳定心律等作用。
4. 增强免疫力:午鱼中的蛋白质和维生素D等成分有助于增强免疫力,预防感冒、流感等疾病。
需要注意的是,午鱼虽然营养丰富,但过量食用可能会导致汞中毒等问题,建议适量食用,特别是孕妇和儿童。同时,选购午鱼时要选择新鲜的,避免选择过期或者不新鲜的午鱼。