熟南瓜子的功效与作用及食用方法熟南瓜子的功效与作用有什么_生活百科

创始人

2024-08-21 20:42:07

熟南瓜子有多种功效与作用，包括促进消化、改善睡眠、预防心血管疾病等。

1.促进消化：南瓜子中含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维素等营养成分，能够刺激胃肠道蠕动，促进消化吸收。

2.改善睡眠：南瓜子中含有丰富的三种氨基酸，其中一种是色氨酸，能够合成促进睡眠的神经递质——5-羟色胺，有助于改善睡眠质量。

3.预防心血管疾病：南瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等成分，能够降低血脂、改善血液流变学性质，有助于预防心血管疾病的发生。

需要注意的是，南瓜子虽然有多种功效与作用，但是也有一定的副作用。比如南瓜子中的蛋白酶抑制剂会影响蛋白质的消化吸收，容易引发胃肠道不适。因此，适量食用南瓜子，不要过量。同时，对于过敏体质的人群，应该避免食用南瓜子。