番茄营养功效与作用番茄营养功效与作用视频_生活百科

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2024-08-21 16:12:06

番茄营养功效与作用：番茄富含多种营养成分，能够预防多种疾病，有助于保持身体健康。

1. 抗氧化作用：番茄中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质，能够抵御自由基的侵害，有助于预防多种疾病，如癌症、心血管疾病等。

2. 降低血压：番茄中含有一种叫做茄红素的物质，能够降低血压，预防高血压等心血管疾病。

3. 增强免疫力：番茄中含有丰富的维生素C和维生素A等营养成分，能够增强机体的免疫力，预防感冒等疾病。

4. 促进消化：番茄中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘等消化道疾病。

需要注意的是，番茄中含有一定量的酸，容易引起胃部不适，消化功能较差的人应适量食用。另外，番茄炒熟后营养成分会减少，建议生吃或烹饪时间不宜过长。