喝香菜水的功效与作用主要有:清热解毒、促进消化、利尿通便、提高免疫力。
1. 清热解毒:香菜具有清热解毒的作用,能够帮助身体清除毒素,减轻炎症反应。
2. 促进消化:香菜中的挥发油能够促进肠胃蠕动,增加消化液分泌,缓解消化不良等问题。
3. 利尿通便:香菜含有丰富的纤维素和钾元素,能够促进肠道蠕动和排泄,有利于通便和利尿。
4. 提高免疫力:香菜中的营养成分能够增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
需要注意的是,香菜具有一定的温热性质,不宜过量食用,尤其是身体虚弱、易上火、妇女月经期间等人群。同时,香菜容易带有一些细菌,建议在食用前先用清水冲洗干净。