橘皮的作用与功效橘皮的作用与功效及副作用_生活百科

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2024-08-20 18:30:43

橘皮的作用与功效：具有健胃消食、降脂减肥、止咳化痰、清热解毒、防治感冒等多种作用。

1. 健胃消食：橘皮中含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，能刺激胃肠道分泌消化液，促进消化，缓解胃肠不适。

2. 降脂减肥：橘皮中的黄酮类化合物能够降低血脂、血糖，促进脂肪代谢，具有减肥作用。

3. 止咳化痰：橘皮中的挥发油成分能够刺激呼吸道黏膜，增加分泌物，促进咳嗽，有助于排出痰液。

4. 清热解毒：橘皮中的挥发油和黄酮类化合物具有清热解毒的作用，能够抑制细菌、病毒的生长，有助于防治感染性疾病。

需要注意的是，橘皮中含有较高的果胶和纤维素，食用时应适量，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，橘皮通常用于制作茶饮或炖汤，烹调时应选用新鲜、无污染的橘皮。