吃紫薯有助于降血压、抗氧化、美容养颜等多种功效。
1. 降血压:紫薯中含有丰富的钾元素,可以帮助排出体内多余的钠,有助于降低血压。
2. 抗氧化:紫薯中含有丰富的花青素,是天然的抗氧化剂,能够有效抵抗自由基对身体的伤害。
3. 美容养颜:紫薯中的花青素还可以促进胶原蛋白的生成,有助于保持皮肤的弹性和光泽,同时还可以淡化色斑、减缓皮肤老化的速度。
需要注意的是,紫薯中含有一定量的淀粉,糖尿病患者和减肥人士应适量食用。此外,紫薯皮和芽部分含有毒素,应该去除后再食用。
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