山楂泡水可以促进消化、降低血脂、清热解毒、增强免疫力等多种功效。
1. 促进消化:山楂中含有丰富的有机酸和果胶,能够刺激胃液分泌,促进胃肠蠕动,缓解胃部不适,帮助消化。
2. 降低血脂:山楂中的山楂酸和类黄酮等成分可以降低血脂、降低血压,对预防心血管疾病有一定作用。
3. 清热解毒:山楂具有清热解毒、消肿止痛的功效,对于感冒、发热等症状有一定缓解作用。
4. 增强免疫力:山楂中含有丰富的维生素C等营养成分,能够增强人体免疫力,预防感染疾病。
需要注意的是,山楂泡水的时间不宜过长,一般5-10分钟即可,否则会影响口感和药效。另外,山楂泡水时最好不要加糖,以免影响山楂的药效。