胡麻仁具有多种功效与作用,有利于人体健康。
1. 调节血脂:胡麻仁中含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,可降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,有助于预防心血管疾病。
2. 抗氧化:胡麻仁中含有丰富的维生素E等抗氧化物质,可减缓细胞老化速度,保护细胞健康。
3. 补血养颜:胡麻仁中含有丰富的铁元素和维生素B群,有助于补血益气,同时含有丰富的维生素E等营养成分,有助于美容养颜。
4. 增强免疫力:胡麻仁中含有丰富的锌元素和维生素B群,有助于增强人体免疫力,预防疾病。
需要注意的是,虽然胡麻仁具有多种功效和作用,但不宜过量食用,适量为宜。同时,过敏体质的人群应慎重食用,以免引发不良反应。