草莓具有多种功效与作用,包括美容养颜、增强免疫力、预防癌症等。
1. 美容养颜:草莓中富含维生素C和多种抗氧化物质,能够帮助减少色素沉着、淡化斑点,增加皮肤弹性,使肌肤更加光滑细腻。
2. 增强免疫力:草莓中含有大量的维生素C和多种抗氧化物质,可以帮助提高身体的免疫力,增加抵抗力,预防感冒等疾病。
3. 预防癌症:草莓中含有多种抗氧化物质,可以帮助减少自由基的损害,预防癌症的发生,特别是对胃癌和食道癌具有一定的预防作用。
4. 降低血糖和胆固醇:草莓中含有一些天然化合物,可以帮助降低血糖和胆固醇,有助于预防糖尿病和心血管疾病。
需要注意的是,草莓虽然具有多种功效和作用,但是也有一些人群不宜食用,如过敏体质、胃酸过多、消化系统疾病等人群应慎食。同时,草莓也不宜过量食用,以免引发肠胃不适或过敏反应。