草莓功效与作用营养草莓功效与作用营养价值_生活百科

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2024-08-18 10:12:10

草莓是一种常见的水果，它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，具有多种功效与作用，如预防癌症、改善心血管健康、保护眼睛健康等。

1.预防癌症：草莓中含有丰富的抗氧化物质，如花青素和维生素C，可以帮助清除自由基，减少细胞的损伤，从而预防癌症的发生。

2.改善心血管健康：草莓中的花青素可以降低血压，改善血管功能，从而降低心血管疾病的风险。

3.保护眼睛健康：草莓中的类胡萝卜素和维生素C可以保护眼睛健康，预防老年性黄斑变性和白内障等眼部疾病的发生。

需要注意的是，草莓虽然具有多种功效与作用，但也不是万能的，不能用来替代药物治疗疾病。另外，草莓也可能引起过敏反应，对于对草莓过敏的人来说，应该避免食用。