核桃粉具有多种功效与作用,包括促进消化、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等。
1. 促进消化:核桃粉富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘和胃肠不适。
2. 降低胆固醇:核桃粉中的多不饱和脂肪酸和植物甾醇可以降低血液中的胆固醇水平,预防动脉硬化和冠心病。
3. 预防心血管疾病:核桃粉中的亚麻酸和多酚类物质具有抗氧化和抗炎作用,有助于预防心血管疾病。
4. 增强免疫力:核桃粉中含有丰富的维生素E和锌等微量元素,有助于提高免疫力,预防感染和疾病。
需要注意的是,核桃粉虽然具有多种功效和作用,但仍需合理食用,不能过量,否则可能会引起肠胃不适等问题。同时,过敏体质者应谨慎食用。