生蚝营养作用与功效生蚝营养作用与功效_生活百科

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2024-08-17 15:20:51

生蚝营养作用与功效：生蚝是一种营养丰富的海产品，具有多种营养成分和对人体健康有益的功效。

1.富含蛋白质：生蚝是一种高蛋白低脂肪的食物，每100克生蚝含有10克左右的蛋白质，对于增强身体免疫力和维持身体健康有很大的作用。

2.富含微量元素：生蚝富含锌、铜、铁、硒等多种微量元素，这些元素对于人体的代谢和生理功能有很大的帮助，能够促进人体免疫力和维持健康。

3.有助于心脏健康：生蚝富含多种脂肪酸和胆固醇，这些脂肪酸和胆固醇对于心脏健康有很大的帮助，能够降低血脂、预防心血管疾病。

4.有助于补充能量：生蚝含有较高的热量，每100克生蚝含有约67千卡的能量，适量食用能够为人体提供足够的能量。

需要注意的是，生蚝容易滋生细菌和寄生虫，因此在食用之前需要认真清洗和处理，熟食更安全。同时，过量食用生蚝可能会导致食物中毒等问题，适量食用即可。