鱿鱼富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇,有助于促进身体健康,具有多种功效与作用。
1. 改善血液循环:鱿鱼中含有丰富的钾元素,有助于降低血压,促进血液循环,预防心血管疾病。
2. 促进骨骼健康:鱿鱼中含有大量的钙、磷等矿物质,有助于促进骨骼健康,预防骨质疏松症。
3. 提高免疫力:鱿鱼中含有多种维生素和微量元素,如维生素B12、铁、锌等,有助于提高免疫力,预防感染。
4. 促进肠胃健康:鱿鱼中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康。
需要注意的是,鱿鱼属于海鲜类食物,容易引起过敏反应,故过敏体质的人应慎重食用。此外,鱿鱼中含有嘌呤,痛风患者应少量食用或避免食用。