山楂具有多种功效,可以帮助消化、降血脂、抗菌等。
1. 帮助消化:山楂含有丰富的维生素C和类黄酮等物质,可以促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化,缓解胃部不适。
2. 降血脂:山楂中的黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于预防心血管疾病。
3. 抗菌:山楂含有多种挥发油和酚类物质,具有一定的抗菌作用,可以预防感染和炎症。
需要注意的是,山楂有一定的酸性,容易导致胃部不适,敏感人群应适量食用。同时,山楂也具有收缩作用,不适合在服用降压药的情况下食用。
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