西洋参泡水喝的作用与功效是增强免疫力、促进消化、降血糖、抗疲劳、改善贫血等。
1. 增强免疫力:西洋参含有多种人体所需的营养成分,如多糖、皂苷等,可以增强免疫力,提高抵抗力。
2. 促进消化:西洋参中的皂苷和多糖成分有助于促进消化道蠕动,增加胃肠蠕动频率,缓解胃肠道不适。
3. 降血糖:西洋参中的多糖成分可以降低血糖水平,有助于控制糖尿病。
4. 抗疲劳:西洋参中的人参皂苷成分可以促进身体的新陈代谢,增加体力,缓解疲劳。
5. 改善贫血:西洋参中的多糖和人参皂苷成分可以促进红细胞生成,改善贫血症状。
需要注意的是,西洋参泡水喝的量不宜过多,一般每次不超过5克,每天不宜超过15克。同时,西洋参不适合所有人群,孕妇、高血压、低血压等人群应该慎用或避免食用。
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