西兰花炒虾仁的功效包括补充营养、提高免疫力、促进消化等,详情如下:
1.补充营养:西兰花富含维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维等多种营养素,虾仁含有丰富的蛋白质和矿物质,两者组合在一起可以满足人体对多种营养素的需求。
2.提高免疫力:西兰花和虾仁中都含有丰富的抗氧化物质,可以有效提高人体的免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。
3.促进消化:西兰花中的纤维素可以增加肠道蠕动,促进消化道的正常运转,虾仁中的蛋白质易于被人体吸收利用,有助于促进肠道消化吸收。
除此之外,西兰花炒虾仁还有预防贫血、保护视力、促进骨骼健康的功效。
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