中药吃的拉肚子可能是由肠胃炎、过敏反应、药物不良反应等原因引起的，详情如下：

1.肠胃炎：中药的药性较为复杂，如果配伍不当或使用不当，容易引起肠胃炎。肠胃炎是由病毒、细菌、寄生虫等引起的炎症，其主要症状为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。中药中有些成分可能会刺激肠胃黏膜，导致肠胃炎的发生。

2.过敏反应：中药中有些成分可能会引起过敏反应，使人出现腹泻等症状。过敏反应是由于个体对某些物质过度敏感，导致免疫系统异常反应而引发的一系列症状。对某些中药成分过敏的人，吃中药时容易出现拉肚子等症状。

3.药物不良反应：中药中有些成分可能会引起药物不良反应，导致腹泻等症状。药物不良反应是指在正常用药情况下，由于药物本身或个体因素等原因，引起的不良反应。中药中有些成分可能会刺激肠胃黏膜，导致药物不良反应的发生。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如中药中含有毒性成分，或者中药的制作、贮存等环节存在问题等。因此，在使用中药时，应该选择正规的中药店购买，遵循医生的建议使用，以避免不必要的风险。