石榴是平性的，不是温热性也不是寒凉性。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。大量食用会导致上火，而且不要空腹时食用，对身体会有不利的影响。

石榴是偏凉性还是偏热性质

　　石榴是平性的，不是温热性也不是寒凉性。平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，不论寒症还是热证都可选用。

石榴性味

　　性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

石榴吃多了会上火吗

　　大量食用石榴会上火。石榴是温性水果，使用过多会导致出现上火现象，再加上石榴中含有较多的植物碱、有机酸、糖类以及很多矿物质成分，会增加石榴汁的渗透压，过量食用容易因渗透关系导致口腔或是食道严重脱水，也会出现上火症状。

石榴是酸性还是碱性

　　石榴是碱性食物。营养学上对食物碱性和酸性的定义是看其代谢产物的酸碱性，而不是看食用时的味道，像石榴虽然味道可能会带有酸味，但是因为其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质，在经过肠胃消化后，其代谢产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说，石榴是属于碱性食物。

石榴营养价值

　　石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。

石榴什么时候吃最好

　　两餐之间食用为好。由于空腹吃石榴对身体健康存在一定的不利影响，容易引起身体不适，而饭后立即吃石榴又容易导致消化不良，所以可以选择两餐之间的时间来吃石榴。要注意便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食。

药用价值

　　石榴叶：收敛止泻；角毒杀虫。主泄泻；痘风疮；癞疮；跌打损伤。
　　石榴皮：涩肠止泻；止血；驱虫；痢疾；肠风下血；崩漏；带下；害虫。主鼻衄；中耳炎；创伤出血；月经不调；红崩白带；牙痛；吐血；久泻；久痢；便血；脱肛；滑精；崩漏；带下；虫积腹痛；疥癣。