菱角是一种水生植物菱的果实，没有成熟时表皮颜色为紫红色，果肉的颜色为白色，它的叶子形状为广菱形，花朵的颜色为白色，花瓣有四枚，它喜欢生长子在温暖的气候环境中，种植时可以将其栽种到池塘、沼泽地等水分充足的地方。

　　菱角是什么植物

　　1、菱角特征

　　菱角是菱科菱属的一种水生植物的果实，它的果实有两个角，先端向下弯曲。没有成熟的时候表皮颜色为紫红色，成熟后表皮坚硬，颜色为黑紫色，果肉的颜色为白色，味道清甜，煮熟后呈粉质。

　　2、花叶特征

　　它的叶子的形状为广菱形，表面颜色深亮绿色，背面绿色或紫红色，而且有短毛覆盖，叶缘上部有锯齿，叶柄的中上部膨大成海绵质气囊，花朵很小，生长于叶腋处，花朵颜色为白色，花瓣有四枚。

　　3、生长习性

　　菱角喜欢生长在温暖气候的湿泥地中，比如池塘和沼泽地等，它不耐寒，最适宜的生长气温在25-36℃之间，种植的时候，水深要求有60厘米以上，不然水位过浅，它就难以生长旺盛，一般在中国南方广泛栽培。

　　4、养殖方法

　　养殖菱角的时候，一般最适宜在清明节前后的时候开始种植，将它的种子播种到河塘中即可，注意养护时需要定期为其施加薄肥，还需要防治病虫害，养护得当的话，在9月份左右它就可以成熟了。