各位好,很多人还不知道砂锅家常鱼的视频。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.食材准备:罗非鱼、蒜苗2根、香菜1根、姜1根、蒜少许。
2.鱼切块,蒜苗和香菜切段,姜捣碎,蒜捣碎,小米椒切粒。
3.将鱼用盐腌20分钟,放入锅里烧开,然后将鱼炸熟。
4.煎至两面金黄色,备用。
5.准备一个砂锅,用少许油加热,放入姜、蒜、小米椒、葱。
6.加入炸好的鱼块,鱼加少许水,盖火煮沸,小火煨十分钟。
7.准备一个小碗,加入酱油、鸡精、淀粉,调成汁。
8.在砂锅中加入蒜苗和香菜,然后倒入刚拌好的酱汁。
9.收汁后就好了。
上面的视频解释了砂锅红烧鱼的常见做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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