西兰花开花了还能吃吗(西兰花开花了还能吃吗有毒吗)_生活百科

admin

2023-10-19 10:40:52

西兰花太老了，所以它们会开花。开花后，花球的颜色也会发生变化。西兰花本体储存了大量的营养物质，足以让西兰花开花。如果西兰花发芽，它们仍然可以食用。如果它们不腐烂，就不会产生毒素。它们可以正常食用，但发芽后会给新生命一些营养，降低营养价值。

西兰花开花怎么了？

西兰花太老了，所以它们会开花。开花后，花球的颜色也会发生变化。西兰花本体储存了大量的养分，足以完成开花。

开花的西兰花没有毒，可以吃，开花是黄色的，也可以吃，但代表西兰花不新鲜，它的味道，营养价值会大大降低，主要是因为原来的颜色消失变成黄色，但不会有什么影响。

西兰花发芽后仍可食用。如果没有腐烂，就不会产生毒素，可以正常食用。然而，如果发芽，一些营养将被赋予新生命，营养价值将降低。

长芽开花的西兰花孕妇吃起来问题不大，因为没有腐烂，但孕妇最好多吃新鲜蔬菜和水果。