各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道如何做好叫花鸡的吃法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:光鸡1只。
2.辅料:油辣椒1汤匙、葱结、姜片、酱油、醋、蚝油、红油、花椒粉、糖、鸡精。
3.光小鸡收拾干净后,将清水放入锅中,放入姜片和葱结,大火烧开后立即关火,浸泡3分钟,然后捞起。
4.将鸡肉捞出,放入冰水中冷却,用刀换成条状。
5.将1汤匙油辣椒、特级鲜酱油、金蚝油、鸡精、花椒粉、盐、熟芝麻、红油、白糖放入碗中拌匀。
6.把鸡肉放在另一个碗里,倒入混合调料。
以上解释了如何做好叫化鸡的吃法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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