云南人参果很好吃。云南人参果口感甘甜多汁,有淡淡的香味。味道类似哈密瓜和牛奶。而且云南人参果皮薄,果肉晶莹剔透,口感酥脆,营养价值高。
云南人参果是茄科茄子植物,又称长寿果。它是一种年生草本植物。人参果是一种亚热带水果,起源于南美洲的安第斯山。云南人参果成熟时,果皮呈金黄色,云南人参果的形状与人心非常相似,主要分布在云南、甘肃等地。
云南人参果很好吃。云南人参果口感甘甜多汁,有淡淡的香味。味道类似哈密瓜和牛奶。而且云南人参果皮薄,果肉晶莹剔透,口感酥脆,营养价值高。
对比云南人参果的吃法,不仅可以直接清洗生吃,还可以炒、蒸、凉拌,还可以用来做汤、粥、酒等。
云南人参果是一种营养全面的果蔬两用食品。云南人参果富含糖和维生素C、胡萝卜素、核黄素、纤维素、果胶、钙、镁、硒、钼等营养物质。
经常食用云南人参果可以提高人体的抗氧化能力,提高免疫力,预防癌症,云南人参果富含维生素C,有助于保护微血管,恢复皮肤活力,美容养颜。