各位好,下面给大家分享一下纯芝麻酱怎么做才好吃。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.先说最纯芝麻糊的配方。在干净的碗中舀一勺芝麻酱备用,然后一点一点往芝麻酱中加入香油使其融化。记得一点一点加,直到芝麻酱变成可流动的糊状。
2.某著名火锅店的菜谱是先放料酒、虾油、酱油、韭菜。搅拌均匀后加入豆腐脑和芝麻酱,用勺子顺时针搅拌。
3.还有芝麻酱和味噌,搅拌均匀,加入辣椒酱和细砂糖,慢慢混合搅拌均匀。
4.还有一种是现在吃的,可能在一些小火锅店经常用。是用芝麻酱和温水一点一点融化的,再加一点味精和酱油,但是这个必须现在吃。
5.还有一种特别的香味,就是在花生酱中加入芝麻酱,然后用香油一点一点融化,再加入适量的白糖和味精。
以上解释了如何让纯芝麻酱好吃,所以才好吃。
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