茄子怎么挑选好吃的(茄子怎么挑选好吃的视频)_生活百科

admin

2023-10-16 20:02:37

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茄子在选择时，可以通过其颜色来判断，更嫩的一般颜色会呈现紫色或深紫色，有一种闪亮的感觉，可以触摸它的皮肤来判断，新鲜的手触摸，有一种不粘的感觉，非常清爽，不新鲜和老，有一种粘的感觉。

茄子上市时间

茄子起源于印度和泰国。它在东汉时期传入中国。中国的主要产地是沿海地区，分支面积广。一般来说，它在3月至4月或9月至10月成熟，可以上市。它的通货价格是2.40-2.70元/斤。

1.如果你想选择新鲜的茄子，你可以通过它的颜色来判断。新鲜的一般颜色会呈现紫色或深紫色，有一种闪亮的感觉。

2.你也可以触摸它的皮肤来判断。当你用手触摸它时，你会有一种不粘手的感觉。它非常清爽，但当它不新鲜和老化时，你会感到粘手不整齐。

新鲜茄子一般都是直的，顶部会有一圈白色的环状果肉，表皮不会腐烂很多。

茄子的特点:茄子肉厚，吸味好，能藏油

茄子的功效和作用：茄子能促进血液循环，消除血瘀，促进血液循环的效果会更好，一些微量元素对人体也更有益。