清水煮牛肉怎么煮又嫩又烂不缩水_生活百科

admin

2023-10-16 01:21:02

各位好，给大家分享一下水煮牛肉是如何做到嫩、烂、不缩水的。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.首先，在煮牛肉之前，可以用淡盐水浸泡一段时间。这样不仅可以去除牛肉的腥味，还可以更容易烹饪。

2.然后，用纱布包一撮茶叶，放入锅中煮。这样不仅能增加牛肉的风味，还能让牛肉更快变嫩。在这里，重要的是不要把茶叶直接放进壶里，因为很难接住。

以上讲解了煮牛肉如何做到嫩、烂、不缩水。

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