各位好,很多人还不知道怎么把鱼嘴做的好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
材料:鱼唇干200克、香菇干50克、冬笋50克、盐2克、料酒8毫升、味精1克、酱油8毫升、糖2克、淀粉6克、姜汁1。
g、植物油10g、高汤300g、鸡油5g。
练习:
1.将鱼唇切成大骨牌片,冬笋切成5厘米长、2厘米厚、3厘米宽的片。在沸水中过滤后,在清水中捞出,冷却。
2.将勺子放在火上,倒入高汤,加入料酒、盐、味精、糖,然后将鱼唇、香菇、冬笋煮熟,撇去浮沫调好味,小火煨5分钟,用清水。
搅拌均匀,倒入鸡油,装盘。
以上讲解了如何把鱼嘴做的好吃。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。